Patent Name:一株解淀粉芽孢桿菌及其抗菌蛋白和在對(duì)蝦保鮮中的應(yīng)用
Patent Number:2017100346658
Place of Registration:中國(guó)
Type:機(jī)械
Class:機(jī)械
Contacts:溫建梅
Contact Information:020-38743199
Patent Profile:
當(dāng)前權(quán)利人:華南師范大學(xué)
本發(fā)明公開了一株解淀粉芽孢桿菌及其抗菌蛋白和在對(duì)蝦保鮮中的應(yīng)用。解淀粉芽孢桿菌PJ已于2016年9月12日保藏于廣東省微生物菌種保藏中心(GDMCC),地址是廣東省廣州市先烈中路100號(hào)大院59號(hào)樓5樓,保藏編號(hào)是GDMCC NO : 60076。本發(fā)明的新菌株及其抗菌蛋白具有抗假單胞菌、藤黃微球菌,希瓦氏菌和不動(dòng)桿菌等生物活性,該抑菌物質(zhì)可應(yīng)用于保健品、食品保鮮和化妝品防腐等領(lǐng)域,是一種具有良好市場(chǎng)潛力的抑菌產(chǎn)品。