專利名稱:一株解淀粉芽孢桿菌及其抗菌蛋白和在對蝦保鮮中的應(yīng)用
專利號\申請?zhí)枺?/strong>2017100346658
注 冊 地:中國
專利類型:發(fā)明
專利領(lǐng)域:生物
聯(lián) 系 人:溫建梅
聯(lián)系方式:020-38743199
簡介說明:
當(dāng)前權(quán)利人:華南師范大學(xué)
本發(fā)明公開了一株解淀粉芽孢桿菌及其抗菌蛋白和在對蝦保鮮中的應(yīng)用。解淀粉芽孢桿菌PJ已于2016年9月12日保藏于廣東省微生物菌種保藏中心(GDMCC),地址是廣東省廣州市先烈中路100號大院59號樓5樓,保藏編號是GDMCC NO : 60076。本發(fā)明的新菌株及其抗菌蛋白具有抗假單胞菌、藤黃微球菌,希瓦氏菌和不動桿菌等生物活性,該抑菌物質(zhì)可應(yīng)用于保健品、食品保鮮和化妝品防腐等領(lǐng)域,是一種具有良好市場潛力的抑菌產(chǎn)品。